会议论文《发达国家食品安全监管的法律规制及其启示 - 第二届食品安全法论坛暨国际研讨会》探讨了美国、欧盟等国家和地区的食品安全法律体系，分析其监管模式与制度设计。文章强调了法治在保障食品安全中的核心作用，并提出了对我国食品安全立法与执法的借鉴意义。
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