会议论文《α-亚麻酸--健康心脑的人体必需脂肪酸》由上海市老科学技术工作者协会第十一届学术年会发表，探讨了α-亚麻酸在维护心脑健康中的重要作用。文章指出，α-亚麻酸是人体无法自身合成的必需脂肪酸，对心血管系统具有显著的保护作用。研究还分析了其在预防慢性疾病中的潜在价值，并强调了合理膳食摄入的重要性。
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