会议论文《Progress and Applied Prospect of MCT - 第六届(2013)中马油脂化工研讨会暨中国油脂化工行业年会》探讨了中链甘油三酯（MCT）的研究进展及其在油脂化工领域的应用前景。该文总结了MCT的特性、生产工艺及在食品、医药和化妆品等行业的广泛应用，强调了其在未来油脂化工发展中的重要地位。
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