会议论文《碳纳米管_纳米金复合材料电化学免疫传感器用于乳制品中大肠杆菌的检测研究》介绍了基于碳纳米管与纳米金复合材料构建的电化学免疫传感器。该传感器通过特异性抗体与大肠杆菌结合，实现对乳制品中目标菌的高灵敏度检测。研究展示了该方法在实际样品分析中的应用潜力，为食品安全检测提供了新的技术手段。
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