粮油检验.全麦粉发酵时间试验(Pelshenke试验)
Inspectionofgrainandoils.Wheat-mealfermentationtimetest(Pelshenketest)
摘要:本标准规定了全麦粉发酵时间试验（Pelshenke试验）的原理、仪器和设备、试剂、样品制备、测定步骤和结果表示。本标准适用于各种小麦全麦粉发酵时间试验（Pelshenke试验）。
标准编号：GB/T14613-2008
标准类型：
发布单位：CN-GB
发布日期：2008年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2008年1月1日
关键词：试验,发酵,小麦,时间,检验,粮食,油,EXAMINATION,TRIALS,TEST,TESTING,DEPOSIT,REFRACTORYPRODUCTS,CRUDEOILS,bristles,TESTS,FERMENTATION,CORN.GB.,WHEAT,TIME,CHECKS,INSPECTION,EXAMINATIONS,GRAIN(FOOD),OILS,OIL
GB/T 14613-2008 粮油检验.全麦粉发酵时间试验(Pelshenke试验).pdf
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