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论文《电感耦合等离子体质谱法测定明胶中的铬》介绍了采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）对明胶中铬元素进行定量分析的方法。该方法具有灵敏度高、准确性强等特点，适用于食品添加剂明胶中痕量铬的检测。文章在全國理化測試學術研討會暨《理化檢驗》創刊50週年大會上發表，對提升食品安全檢測水平具有重要意義。 文档为pdf格式，0.16MB，总共2页。
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- 电感耦合等离子体质谱法测定明胶中的铬 - 全国理化测试学术研讨会暨《理化检验》创刊50周年大会.pdf ...
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