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论文《水解胶原蛋白和二型胶原在健康保健中的应用及机制》探讨了这两种胶原蛋白在促进关节健康、皮肤修复及免疫调节等方面的作用。通过分析其生物活性与吸收机制，文章强调了水解胶原蛋白的高生物利用度及其在保健品开发中的潜力。同时，二型胶原在维护软骨组织中的作用也得到深入解析，为相关产品的研发提供了理论依据。 文档为pdf格式，0.45MB，总共8页。
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- 水解胶原蛋白和二型胶原在健康保健中的应用及机制 - 全国胶原蛋白提取制备与新产品开发应用新技术、新设备 ...
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