论文《氯氰菊酯在中国总膳食样品中的手性单体残留特征》探讨了氯氰菊酯在食物中的手性残留情况。研究通过分析不同地区的总膳食样品,揭示了其两种对映体的分布与残留特征。结果表明,氯氰菊酯在食物中存在显著的手性差异,为食品安全评估提供了重要依据。
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