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本文综述了微生物发酵法生产L-赖氨酸的研究进展，涵盖了菌种选育、发酵工艺优化及代谢调控等方面。文章指出，通过基因工程和代谢工程技术，可显著提高L-赖氨酸的产量与转化率。同时，对发酵过程中的关键因素如培养基组成、pH值、温度等进行了详细分析，为实现高效、低成本的工业化生产提供了理论依据和技术支持。 文档为pdf格式，0.74MB，总共12页。
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- 微生物发酵法生产L-赖氨酸的研究进展 - 全国氨基酸研究开发暨综合应用新技术新设备交流研讨会.pdf ...
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