不同樹薯澱粉濃度Lactobacillus amylovorus連續式醱酵產乳酸之影響 - 2011年京台化学工程与技术学术研讨会.pdf

本文探讨不同木薯淀粉浓度对Lactobacillus amylovorus连续发酵产乳酸的影响。研究在2011年京台化学工程与技术学术研讨会上发表，通过实验分析了淀粉浓度变化对乳酸产量及发酵效率的影響，旨在优化发酵条件以提高乳酸生产效率。

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2025-12-14 01:16 上传 不同樹薯澱粉濃度Lactobacillus amylovorus連續式醱酵產乳酸之影響 - 2011年京台化学工程与技术学术研讨会.pdf

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