一、基本信息
文档名称：T_CYPR 8—2024_长垣烹饪技艺 枣香糕
文档格式：pdf格式
文档大小：0.66MB
总页数：10页
二、简介
《T_CYPR 8—2024_长垣烹饪技艺 枣香糕》是关于中国传统美食枣香糕的烹饪技艺标准文件。该文件详细介绍了枣香糕的原料选择、制作工艺及成品要求，体现了长垣地区独特的饮食文化。枣香糕以红枣为主要原料，结合传统蒸制方法，口感绵密，甜而不腻，具有丰富的营养价值。该标准的发布有助于传承和保护地方特色美食，推动长垣烹饪技艺的规范化发展。同时，也为相关企业和餐饮从业者提供了技术参考，促进了地方美食的推广与传播。
三、预览
| 
