一、基本信息
文档名称：T_SXPX 041—2024_传统地标面食 太原打卤面
文档格式：pdf格式
文档大小：0.29MB
总页数：7页
二、简介
《T_SXPX 041—2024 传统地标面食 太原打卤面》是关于太原特色面食的地方标准文件。该标准详细规定了太原打卤面的原料选择、制作工艺、品质要求及包装标识等内容，旨在保护和传承这一传统美食。太原打卤面以浓郁的卤汁和丰富的配料著称，具有独特的风味和地方文化特色。通过制定此标准，有助于提升产品质量，规范市场秩序，推动太原面食文化的传播与发展。
三、预览
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