一、基本信息
文档名称：T_SXPX 045—2024_传统地标面食 豆角焖面
文档格式：pdf格式
文档大小：0.23MB
总页数：5页
二、简介
《T_SXPX 045—2024 传统地标面食 豆角焖面》是一部关于中国传统地标性面食的标准化文件。该标准详细规定了豆角焖面的原料选择、制作工艺、感官要求及包装标识等内容，旨在保护和传承这一地方特色美食。豆角焖面以优质小麦粉为原料，配以新鲜豆角和多种调味料，通过独特烹饪方法制成，口感筋道，风味浓郁。该标准的发布对于规范豆角焖面的生产流程、提升产品质量、推动地方饮食文化发展具有重要意义。
三、预览
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