一、基本信息
文档名称：T_XJWA 010—2025_杏子酒
文档格式：pdf格式
文档大小：0.52MB
总页数：8页
二、简介
《T_XJWA 010—2025_杏子酒》是针对杏子酒产品制定的团体标准，旨在规范杏子酒的生产、质量控制及市场流通。该标准明确了杏子酒的定义、原料要求、工艺流程、感官指标、理化指标和卫生安全要求，确保产品质量与安全。适用于以杏子为主要原料，经发酵、蒸馏或配制等工艺制成的果酒产品。标准的发布有助于提升杏子酒行业整体水平，促进地方特色酒类产业的发展，同时为消费者提供更加可靠的产品选择。
三、预览
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