一、基本信息
文档名称：PITC柱前衍生-高效液相色谱法测大米肽中的16种氨基酸含量
文档格式：pdf格式
文档大小：1.36MB
总页数：36页
二、简介
《PITC柱前衍生-高效液相色谱法测大米肽中的16种氨基酸含量》是一种用于分析大米肽中氨基酸组成的实验方法。该方法利用PITC（苯基异硫氰酸酯）对氨基酸进行柱前衍生，提高检测灵敏度和选择性。衍生后的氨基酸通过高效液相色谱分离，从而实现对16种氨基酸的准确测定。此方法具有操作简便、重复性好、检测限低等优点，广泛应用于食品科学和营养学领域，为大米肽产品的质量控制和营养价值评估提供了可靠的技术支持。
三、预览
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