一、基本信息
文档名称：一株产中性蛋白酶菌株的筛选及其发酵产酶条件优化
文档格式：pdf格式
文档大小：22.2MB
总页数：48页
二、简介
本文介绍了从自然环境中筛选一株高效产中性蛋白酶的菌株，并对其发酵产酶条件进行优化。通过平板分离法和摇瓶培养，获得了一株具有高蛋白酶活性的菌株。研究采用单因素实验和响应面法对发酵培养基成分、温度、pH、接种量及培养时间等关键参数进行了系统优化，显著提高了蛋白酶的产量。结果表明，优化后的发酵条件能够有效提升酶活水平，为后续工业化生产提供了理论依据和技术支持。
三、预览
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