一、基本信息
文档名称：一氧化氮对无核白葡萄果梗贮藏品质和微观结构的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：5.13MB
总页数：40页
二、简介
《一氧化氮对无核白葡萄果梗贮藏品质和微观结构的影响》研究了不同浓度的一氧化氮处理对无核白葡萄果梗在贮藏期间品质和微观结构的变化。实验结果表明，适当浓度的一氧化氮能够有效延缓果梗的萎蔫和褐变，保持其硬度和色泽。同时，显微结构分析显示，一氧化氮处理可减少细胞壁的降解，维持细胞的完整性。该研究为无核白葡萄果梗的保鲜提供了理论依据和技术支持，具有重要的实际应用价值。
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