一、基本信息
文档名称：不同包装形式对大米-小麦混合粉馒头贮藏品质的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：3.44MB
总页数：36页
二、简介
《不同包装形式对大米-小麦混合粉馒头贮藏品质的影响》研究了不同包装方式对馒头在贮藏过程中品质变化的影响。该文通过对比分析真空包装、塑料袋包装和纸袋包装等不同形式，探讨了它们对馒头水分含量、色泽、质地及微生物指标的影响。研究结果表明，真空包装能有效延缓馒头的变质过程，保持其新鲜度和口感。而普通塑料袋包装则在一定程度上降低了馒头的保质期。该研究为大米-小麦混合粉馒头的包装选择提供了科学依据，有助于提升产品的市场竞争力和消费者满意度。
三、预览
- 文件大小:
- 3.44 MB
- 下载次数:
- 60
- 不同包装形式对大米-小麦混合粉馒头贮藏品质的影响.pdf
-
高速下载
| 
