一、基本信息
文档名称：不同品种李子品质特性及其酿酒适宜性评价
文档格式：pdf格式
文档大小：12.25MB
总页数：48页
二、简介
《不同品种李子品质特性及其酿酒适宜性评价》是一篇研究李子品种特性的文章。文章分析了多种李子的口感、香气、糖酸比等品质指标，探讨了它们在酿酒中的应用潜力。通过对不同品种的综合评估，研究为李子酒的酿造提供了科学依据。该文对酿酒行业具有重要参考价值，有助于选择适合的李子品种以提升酒品质量。同时，也为李子深加工和产品开发提供了理论支持。
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