一、基本信息
文档名称：五指毛桃黄酮固体饮料制备工艺优化
文档格式：pdf格式
文档大小：2.37MB
总页数：36页
二、简介
《五指毛桃黄酮固体饮料制备工艺优化》是一篇探讨如何提升五指毛桃黄酮提取效率及固体饮料品质的研究论文。文章通过实验分析，优化了提取溶剂、温度、时间等关键参数，提高了黄酮的得率和稳定性。同时，研究还对固体饮料的配方进行了调整，改善了产品的口感与溶解性。该成果为五指毛桃资源的高值化利用提供了科学依据，有助于推动相关健康饮品的发展。
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