一、基本信息
文档名称:低温气调协同乙烯去除剂、臭氧组合处理对秋葵贮藏品质的影响
文档格式:pdf格式
文档大小:1.29MB
总页数:24页
二、简介
《低温气调协同乙烯去除剂、臭氧组合处理对秋葵贮藏品质的影响》研究探讨了通过低温气调技术结合乙烯去除剂和臭氧处理,以延长秋葵贮藏期并保持其品质。实验表明,该组合处理能有效抑制秋葵的呼吸作用和乙烯生成,减少褐变和腐烂现象,从而延缓品质劣化。同时,臭氧的使用提高了抑菌效果,进一步保障了贮藏安全。研究结果为秋葵的保鲜技术提供了科学依据,具有重要的实际应用价值。
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