一、基本信息
文档名称：光谱法结合分子对接技术研究柠檬苦素与牛血清白蛋白的相互作用
文档格式：pdf格式
文档大小：1.84MB
总页数：36页
二、简介
《光谱法结合分子对接技术研究柠檬苦素与牛血清白蛋白的相互作用》是一篇探讨天然化合物与蛋白质之间相互作用的研究论文。该研究利用紫外-可见光谱和荧光光谱技术，分析了柠檬苦素与牛血清白蛋白（BSA）的结合行为，揭示了其结合机制及结合常数。同时，通过分子对接技术模拟了两者之间的分子水平相互作用，进一步验证了实验结果。研究结果为理解柠檬苦素的生物活性及其与血浆蛋白的结合特性提供了理论依据，对药物设计和营养学研究具有重要意义。
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