一、基本信息
文档名称：克雷伯杆菌O852产反式二氢香芹酮关键酶转化条件及超声提取工艺优化
文档格式：pdf格式
文档大小：1.68MB
总页数：28页
二、简介
《克雷伯杆菌O852产反式二氢香芹酮关键酶转化条件及超声提取工艺优化》是一篇研究微生物合成香料化合物的论文。该文通过优化克雷伯杆菌O852中关键酶的转化条件，提高了反式二氢香芹酮的产量。同时，研究还探讨了超声波提取技术在该化合物分离中的应用，进一步提升了提取效率。文章对发酵条件、酶活性及超声参数进行了系统分析，为工业化生产提供了理论依据和技术支持。
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