一、基本信息
文档名称：利用低场核磁共振技术分析月柿果片微波间歇干燥过程中的内部水分变化
文档格式：pdf格式
文档大小：1.35MB
总页数：7页
二、简介
《利用低场核磁共振技术分析月柿果片微波间歇干燥过程中的内部水分变化》是一篇研究月柿果片在微波间歇干燥过程中水分变化规律的论文。文章采用低场核磁共振技术，对干燥过程中果片内部水分分布及迁移情况进行实时监测。通过分析不同干燥阶段的水分信号变化，揭示了微波间歇干燥对水分扩散和蒸发的影响机制。该研究为优化月柿果片干燥工艺提供了理论依据，有助于提高产品质量和干燥效率。同时，该方法也为其他果蔬干燥过程的研究提供了参考价值。
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