一、基本信息
文档名称：刺玫果中花色苷提取工艺优化及抗氧化性分析
文档格式：pdf格式
文档大小：4.93MB
总页数：40页
二、简介
《刺玫果中花色苷提取工艺优化及抗氧化性分析》是一篇研究刺玫果中花色苷提取方法及其抗氧化性能的论文。文章通过实验优化了提取条件，如溶剂种类、pH值、温度和时间等因素，以提高花色苷的得率和纯度。同时，对提取物的抗氧化活性进行了测定，评估其在食品和医药领域的应用潜力。研究结果表明，优化后的提取工艺能显著提升花色苷的提取效率，并展现出良好的抗氧化能力。该研究为刺玫果资源的高值化利用提供了理论依据和技术支持。
三、预览
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