一、基本信息
文档名称：嘧菌酯与甲基硫菌灵在荔枝采后贮藏保鲜中的应用及膳食暴露评估
文档格式：pdf格式
文档大小：7.08MB
总页数：36页
二、简介
《嘧菌酯与甲基硫菌灵在荔枝采后贮藏保鲜中的应用及膳食暴露评估》一文探讨了两种杀菌剂在荔枝采后保鲜中的作用及其对人类健康的潜在影响。研究分析了嘧菌酯和甲基硫菌灵在抑制荔枝腐烂、延长货架期方面的效果，并通过膳食暴露评估预测了消费者可能的摄入水平。结果表明，合理使用这两种杀菌剂可有效提升荔枝贮藏品质，但需严格控制残留量以确保食品安全。该研究为荔枝采后处理提供了科学依据，也为农药使用的安全性评价提供了参考。
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