一、基本信息
文档名称：基于Keap1Nrf2ARE信号通路研究虾头自溶活性多肽对小鼠抗疲劳的作用及其机制
文档格式：pdf格式
文档大小：5.47MB
总页数：32页
二、简介
本研究围绕虾头自溶活性多肽对小鼠抗疲劳作用及其机制展开，重点探讨其通过Keap1-Nrf2-ARE信号通路发挥抗氧化和抗疲劳效果的分子机制。实验表明，虾头自溶活性多肽能够显著提高小鼠运动耐力，降低疲劳相关指标。进一步研究发现，该多肽可通过激活Nrf2信号通路，增强抗氧化酶活性，减少氧化损伤，从而改善小鼠的抗疲劳能力。研究结果为开发天然抗疲劳食品提供了理论依据，也为探索活性多肽在运动医学中的应用奠定了基础。
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