一、基本信息
文档名称：基于PI3KAKT1通路探讨山西老陈醋对高脂饮食诱导大鼠抗氧化作用机制
文档格式：pdf格式
文档大小：5.94MB
总页数：44页
二、简介
本研究探讨了山西老陈醋对高脂饮食诱导大鼠的抗氧化作用机制，重点分析了PI3KAKT1信号通路的影响。实验通过建立高脂饮食模型，观察老陈醋干预后大鼠体内氧化应激指标的变化，如SOD、CAT、MDA等水平。结果表明，山西老陈醋能够显著提高抗氧化酶活性，降低氧化损伤程度。进一步研究发现，老陈醋可能通过激活PI3KAKT1通路，增强细胞的抗氧化能力，从而发挥保护作用。该研究为山西老陈醋在预防和治疗代谢相关疾病中的应用提供了理论依据，同时也揭示了其潜在的分子机制。
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