一、基本信息
文档名称:基于大肠杆菌表达系统制备β-酪蛋白研究
文档格式:pdf格式
文档大小:3.28MB
总页数:36页
二、简介
《基于大肠杆菌表达系统制备β-酪蛋白研究》探讨了利用大肠杆菌作为表达宿主,生产β-酪蛋白的可行性。β-酪蛋白是乳制品中的重要蛋白质,具有多种生物活性。研究通过基因工程技术将β-酪蛋白基因导入大肠杆菌,并优化表达条件,以提高蛋白产量和纯度。该研究为工业化生产β-酪蛋白提供了新的思路,有助于降低生产成本,提升产品质量,具有重要的应用价值。
三、预览
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