一、基本信息
文档名称：基于磁性纳米粒子的比色适配体传感器检测赭曲霉毒素A
文档格式：pdf格式
文档大小：1.94MB
总页数：32页
二、简介
《基于磁性纳米粒子的比色适配体传感器检测赭曲霉毒素A》是一项关于食品安全检测的研究。该研究利用磁性纳米粒子与适配体结合，构建了一种新型的比色传感器。通过赭曲霉毒素A与适配体的特异性识别，引发磁性纳米粒子聚集，从而改变溶液颜色。这种方法具有灵敏度高、操作简便和成本低等优点，适用于快速检测食品中的赭曲霉毒素A，保障食品安全。
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