一、基本信息
文档名称：大鲵肝脏金属硫蛋白提取工艺优化及生物活性分析
文档格式：pdf格式
文档大小：7.23MB
总页数：52页
二、简介
《大鲵肝脏金属硫蛋白提取工艺优化及生物活性分析》是一篇研究大鲵肝脏中金属硫蛋白提取方法及其生物活性的论文。文章通过优化提取条件，如pH值、温度和溶剂浓度，提高了金属硫蛋白的得率和纯度。同时，对提取物的抗氧化、重金属结合等生物活性进行了系统分析，验证了其在医药和保健品领域的应用潜力。该研究为大鲵资源的高值化利用提供了理论依据和技术支持，具有重要的科研和实际应用价值。
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