一、基本信息
文档名称：异硫氰酸苯酯柱前衍生RP-HPLC法同时测定莲雾中15种游离氨基酸的含量
文档格式：pdf格式
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总页数：20页
二、简介
《异硫氰酸苯酯柱前衍生RP-HPLC法同时测定莲雾中15种游离氨基酸的含量》是一项关于莲雾中氨基酸分析的研究。该方法采用异硫氰酸苯酯作为衍生试剂，对样品中的游离氨基酸进行柱前衍生处理，随后使用反相高效液相色谱法（RP-HPLC）进行分离和检测。此方法具有操作简便、灵敏度高、重复性好等优点，能够同时准确测定莲雾中15种游离氨基酸的含量。研究结果为莲雾的营养价值评估提供了科学依据，也为相关食品质量控制和营养成分分析提供了有效手段。
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