指纹图谱在食品分析中的应用研究进展.pdf

一、基本信息

文档名称：指纹图谱在食品分析中的应用研究进展

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总页数：9页

二、简介

指纹图谱技术在食品分析中具有广泛的应用，能够快速、准确地识别和评价食品成分。该技术通过建立样品的特征图谱，实现对食品质量、真伪及安全性的有效监控。近年来，随着分析仪器的发展，指纹图谱在食品成分分析、添加剂检测及污染源追踪等方面取得显著进展。研究显示，该方法在茶叶、蜂蜜、葡萄酒等食品领域表现出良好的应用前景。同时，结合化学计量学方法，可进一步提升分析的准确性和可靠性。未来，指纹图谱技术将在食品安全与质量控制中发挥更加重要的作用。

三、预览

2025-9-3 09:55 上传 指纹图谱在食品分析中的应用研究进展.pdf

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