一、基本信息
文档名称:海洋细菌Sphingomonas sp. Q2产琼胶酶发酵条件优化、酶学性质及降解产物研究
文档格式:pdf格式
文档大小:1.98MB
总页数:36页
二、简介
《海洋细菌Sphingomonas sp. Q2产琼胶酶发酵条件优化、酶学性质及降解产物研究》是一篇探讨海洋来源菌株Sphingomonas sp. Q2产琼胶酶的科研论文。研究通过优化发酵条件,提高了琼胶酶的产量,并对其酶学性质进行了系统分析。同时,对琼胶酶降解产物进行了鉴定,为琼胶酶在食品、医药及环保等领域的应用提供了理论依据和技术支持。
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