牛蒡不同部位多糖的抗氧化与抗凝血活性研究.pdf

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2025-9-16 23:05 阅读模式

一、基本信息

文档名称:牛蒡不同部位多糖的抗氧化与抗凝血活性研究

文档格式:pdf格式

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总页数:24页


二、简介

《牛蒡不同部位多糖的抗氧化与抗凝血活性研究》是一篇探讨牛蒡中不同部位提取多糖生物活性的研究论文。该研究通过实验分析了牛蒡根、茎和叶中多糖的抗氧化能力及抗凝血效果,揭示了各部位多糖在清除自由基、抑制氧化反应以及影响血液凝固方面的潜力。研究结果表明,牛蒡多糖具有显著的抗氧化活性,可能在食品和医药领域具有应用价值。同时,其抗凝血特性也为开发新型抗凝药物提供了理论依据。该研究为牛蒡的综合利用和功能食品开发提供了科学支持。


三、预览

牛蒡不同部位多糖的抗氧化与抗凝血活性研究
2025-9-3 08:58 上传
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牛蒡不同部位多糖的抗氧化与抗凝血活性研究.pdf
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