一、基本信息
文档名称：玉米芯多糖的微生物发酵工艺及其单糖组成和体外益生活性研究
文档格式：pdf格式
文档大小：1.79MB
总页数：24页
二、简介
《玉米芯多糖的微生物发酵工艺及其单糖组成和体外益生活性研究》是一篇探讨玉米芯多糖提取与应用的研究论文。文章详细介绍了利用微生物发酵技术从玉米芯中提取多糖的工艺流程，并分析了其单糖组成。研究还评估了该多糖在体外条件下的益生活性，包括对有益菌的促进作用及潜在的健康效益。该研究为玉米芯的高值化利用提供了理论依据和技术支持，具有重要的环保和经济价值。
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