瓜尔豆胶对紫薯凝胶3D打印特性的影响.pdf

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一、基本信息

文档名称:瓜尔豆胶对紫薯凝胶3D打印特性的影响

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总页数:36页


二、简介

《瓜尔豆胶对紫薯凝胶3D打印特性的影响》研究了瓜尔豆胶在紫薯凝胶中的应用及其对3D打印性能的影响。通过调整瓜尔豆胶的添加量,可以显著改善紫薯凝胶的流变特性,提高其挤出性和结构稳定性。实验结果表明,适量的瓜尔豆胶能够增强凝胶的粘弹性,使其更适用于3D打印工艺。同时,瓜尔豆胶的加入有助于改善打印成品的形态精度和机械强度。该研究为紫薯基食品的3D打印提供了理论依据和技术支持,具有重要的应用价值。


三、预览

瓜尔豆胶对紫薯凝胶3D打印特性的影响
2025-9-3 08:53 上传
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瓜尔豆胶对紫薯凝胶3D打印特性的影响.pdf
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