一、基本信息
文档名称：甘肃省陇中地区小米游离氨基酸组成及综合评价
文档格式：pdf格式
文档大小：2.97MB
总页数：48页
二、简介
《甘肃省陇中地区小米游离氨基酸组成及综合评价》是一篇研究陇中地区小米营养成分的文章。文章通过科学方法分析了当地小米中游离氨基酸的种类和含量，揭示了其营养价值。研究结果表明，陇中地区小米富含多种人体必需氨基酸，具有较高的食用价值和健康意义。同时，文章还对小米的综合品质进行了评价，为优质小米的开发与利用提供了理论依据。该研究对于提升地方特色农产品的市场竞争力和推动农业可持续发展具有重要意义。
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