一、基本信息
文档名称：番石榴不同部位乙醇提取物的抗氧化、降血糖及酪氨酸酶抑制活性
文档格式：pdf格式
文档大小：2.44MB
总页数：32页
二、简介
《番石榴不同部位乙醇提取物的抗氧化、降血糖及酪氨酸酶抑制活性》是一项研究番石榴各部分提取物生物活性的科学论文。该研究通过乙醇提取法获取番石榴叶、果实和果皮的提取物，并评估其抗氧化能力、降血糖效果及对酪氨酸酶的抑制作用。实验结果表明，不同部位的提取物在三种活性方面表现各异，其中果皮提取物展现出较强的抗氧化和酪氨酸酶抑制活性，而果实提取物在降血糖方面效果显著。该研究为番石榴的药用价值提供了科学依据，也为天然产物在功能性食品和药物开发中的应用提供了参考。
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