竹茹总黄酮超声波处理与纤维素酶协同提取工艺优化及其体外抗氧化活性分析.pdf

一、基本信息

文档名称：竹茹总黄酮超声波处理与纤维素酶协同提取工艺优化及其体外抗氧化活性分析

文档格式：pdf格式

文档大小：6.03MB

总页数：44页

二、简介

本研究旨在优化竹茹总黄酮的提取工艺，通过超声波处理与纤维素酶协同作用，提高提取效率。实验采用响应面法对提取条件进行优化，分析超声功率、时间、酶用量等因素对提取率的影响。结果表明，协同处理显著提高了黄酮的得率和纯度。同时，对提取物进行体外抗氧化活性测试，评估其清除自由基的能力。研究表明，该协同提取方法不仅提高了提取效率，还增强了产物的抗氧化性能，为竹茹资源的高值化利用提供了理论依据和技术支持。

三、预览

2025-9-3 08:33 上传 竹茹总黄酮超声波处理与纤维素酶协同提取工艺优化及其体外抗氧化活性分析.pdf

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