荧光定量PCR技术在食品快速检测中的应用.pdf

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2025-9-13 04:32 阅读模式

一、基本信息

文档名称:荧光定量PCR技术在食品快速检测中的应用

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总页数:8页


二、简介

荧光定量PCR技术是一种高效、灵敏的核酸扩增方法,广泛应用于食品快速检测领域。该技术通过实时监测PCR反应过程中荧光信号的变化,实现对目标DNA或RNA的定量分析。在食品检测中,可用于快速识别和定量检测病原微生物、转基因成分及食品添加剂等。其高特异性与灵敏度使其成为食品安全保障的重要工具。相比传统方法,荧光定量PCR具有检测速度快、重复性好、结果准确等优势,适用于现场快速筛查与实验室精确分析。随着技术不断发展,其在食品质量监控与安全评估中的应用将更加广泛。


三、预览

荧光定量PCR技术在食品快速检测中的应用
2025-9-3 08:06 上传
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