一、基本信息
文档名称:超声提取-气相色谱-串联质谱法测定煎烤鱿鱼中16种多环芳烃
文档格式:pdf格式
文档大小:0.77MB
总页数:8页
二、简介
《超声提取-气相色谱-串联质谱法测定煎烤鱿鱼中16种多环芳烃》是一项关于食品安全检测的研究。该方法采用超声提取技术从煎烤鱿鱼样品中有效分离出16种多环芳烃,随后通过气相色谱-串联质谱联用技术进行定性和定量分析。该方法具有灵敏度高、选择性好、重复性优异等特点,能够准确检测食品中痕量多环芳烃的含量。研究对保障食品安全、评估加工食品中的污染物风险具有重要意义,为相关法规标准的制定提供了科学依据。
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