论文《高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光法测定大米中的四种砷形态》介绍了采用高效液相色谱与氢化物发生-原子荧光联用技术,对大米中四种砷形态进行快速、准确的检测方法。该方法具有灵敏度高、选择性好等优点,适用于食品中砷污染的监测与评估,为食品安全提供科学依据。
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