一、基本信息
文档名称：超声波-酶法提取莽吉柿果壳原花青素的工艺优化
文档格式：pdf格式
文档大小：1.48MB
总页数：24页
二、简介
《超声波-酶法提取莽吉柿果壳原花青素的工艺优化》是一篇研究如何提高原花青素提取效率的论文。该研究结合超声波和酶解技术，探索最佳提取条件，以提升莽吉柿果壳中原花青素的得率与纯度。通过实验确定超声波功率、作用时间、酶种类及浓度等关键参数，优化提取工艺。结果表明，该方法相比传统提取方式具有更高的效率和更低的能耗，为莽吉柿果壳的综合利用提供了科学依据和技术支持。
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