一、基本信息
文档名称：食源性致病菌快速检测技术及其标准化应用研究进展
文档格式：pdf格式
文档大小：1.13MB
总页数：13页
二、简介
《食源性致病菌快速检测技术及其标准化应用研究进展》是一篇综述性文章，系统介绍了当前食源性致病菌快速检测技术的发展现状。文章涵盖了PCR、基因芯片、免疫分析和质谱等多种检测方法，并探讨了其在食品安全领域的应用前景。同时，文章强调了标准化在检测技术推广中的重要性，指出建立统一的技术规范和操作流程是提升检测效率与准确性的关键。研究还分析了不同技术的优缺点及适用场景，为未来研究提供了参考方向。该文对推动食品检测技术的规范化和现代化具有重要意义。
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