一、基本信息
文档名称：DB31T 1547-2025 食品安全抽样工作规范
文档格式：pdf格式
文档大小：1.7MB
总页数：20页
二、简介
《DB31T 1547-2025 食品安全抽样工作规范》是上海市地方标准，旨在规范食品安全抽样工作流程，提升食品抽检工作的科学性和有效性。该标准明确了抽样计划制定、抽样实施、样品管理、检测与结果处理等环节的具体要求，确保抽样过程公正、客观、可追溯。通过统一操作流程和技术要求，有助于提高食品安全监管水平，保障公众饮食安全。本规范适用于本市行政区域内食品生产经营单位的食品安全抽样工作，为监管部门提供技术依据和操作指南。
三、预览
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