泰国生鲜椰皇防霉包装材料及技术研究

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2024-12-11 16:51 | 查看全部 阅读模式

文档名:泰国生鲜椰皇防霉包装材料及技术研究
针对泰国生鲜椰皇含水量高,常温易发霉(3天)问题,采用液体膜与抗菌薄膜组合的二重防霉包装技术,使泰国生鲜椰皇防霉保鲜延长了十倍.
作者:杨福馨
作者单位:上海海洋大学食品学院,上海201306
母体文献:2017功能性塑料包装创新峰会暨中包联塑料委专家委员会年会论文集
会议名称:2017功能性塑料包装创新峰会暨中包联塑料委专家委员会年会  
会议时间:2017年11月9日
会议地点:上海
主办单位:中国包装联合会
语种:chi
分类号:TS2TQ3
关键词:椰皇包装  液体膜  抗菌膜  防霉性能
在线出版日期:2020年11月30日
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