GBT 23784-2009 食品微生物指标制定和应用的原则

食品微生物指标制定和应用的原则
Principlesfortheestablishmentandapplicationofmicrobiologicalcriteriaforfoods

摘要:本标准规定了食品微生物指标的构成、目的和运用、制定和应用的一般原则，微生物指标中微生物学要素、抽样计划、方法和样品处理以及报告。本标准适用于从初级生产到消费的食品链各环节中食品微生物指标的制定和应用。

标准编号：GB/T23784-2009
标准类型：
发布单位：CN-GB
发布日期：2009年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2009年1月1日
关键词：食品,微生物,食品管理,FOODPRODUCTS,FOODS,GERMS,MICRO-ORGANISMS,MICROORGANISMS,MICRO-ORGANISMS,FOODCONTROL

GB/T 23784-2009 食品微生物指标制定和应用的原则.pdf

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