SBT 10728-2012 易腐食品冷藏链技术要求 果蔬类

易腐食品冷藏链技术要求果蔬类
Technicalrequirementsforperishablefoodcoldchain.Fruitandvegetable

摘要:本标准规定了水果蔬菜类易腐食品(以下简称果蔬)在预冷、冷藏、运输、销售等环节及环节间的技术要求和包装标识要求。本标准适用于未经加工或经初级加工，供人类食用的新鲜蔬菜(包括食用菌)、水果等。本标准不适用于速冻果蔬类易腐食品。

标准编号：SB/T10728-2012
标准类型：
发布单位：CN-SB
发布日期：2012年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2012年1月1日
关键词：易腐食品,冷藏链,果蔬类,食品,果蔬,农业

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