T_GDCCA 001-2019 冷藏冷冻预包装食品流通作业规范

标准编号：T/GDCCA001—2019
中文标题：冷藏冷冻预包装食品流通作业规范
英文标题：OperatingspecificationforChilled,frozenandprepackagedfoodsincirculating
国际标准分类号：03.080.99其他服务
中国标准分类号：
国民经济分类：L722综合管理服务
发布日期：2019年10月14日
实施日期：2019年10月22日
起草人：李健华、刘广海、梁淑敏、黄诗琳、胡葳、和海宁、邹毅峰、唐海洋、阮启光、涂长春、张剑辉、何剑锋、唐穗临、叶佩燕、范学海、张甜翠、陈龙
起草单位：广东省冷链协会、广东省标准化研究院、广州大学、广东南方冷链物流发展促进中心、广州九龙维记牛奶有限公司、广东大昌行储运有限公司、美心西饼（广州）有限公司、美心食品有限公司、沃尔玛生鲜配送中心、顺丰速运有限公司、广州长运冷链服务有限公司、香港美心集团、大昌行物流有限公司、大昌行澳门物流仓储发展有限公司、广州冷链行业协会
范围：
主要技术内容：1、基本要求：机构和人员、设施设备、温度控制。2、作业要求：原则、冷链仓储、流通加工、冷链配送。3、附录。

关键词：广东省冷链协会,T/GDCCA,综合管理服务,作业,食品

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